サミー
酢納豆
小さい頃から納豆好きな私ですが、今の今まで試していなかった食べ方があります。
それは「酢納豆」です。
酢納豆とは、納豆にお酢を入れてかき混ぜるだけのお手軽健康食です。特にこれといってお酢が好きでもない私は、この食べ方を以前から知ってはいましたが、あえて試すこともなくこれまで過ごしてきました。
しかし今日は30°C超えの猛暑日。何かさっぱりしたものが食べたいと思い、ついに酢納豆を試す時が来たのです。
もともと今日は、とろろ蕎麦にめかぶと納豆、温玉を乗せてネバネバ蕎麦にしようと思っていたところでしたので、早速納豆にお酢を入れて混ぜてみました。
かける量がイマイチわかりませんでしたが、とりあえず適当に小さじ1杯ほど。そして食べてみたところ、お酢の酸味と納豆の風味がよく合い、さっぱりして美味しい！
今回のネバネバ蕎麦のアクセントとなり大成功でした。
酢納豆は血糖値の上昇を抑え、血液をサラサラにしたり、疲労回復の効果が期待できるとのこと。
これからもっと暑くなる夏にピッタリかもしれません。
本日は13:30-18:30の出勤予定です。
よろしくお願いいたします♪
☆千里／ちさと☆
2026年6月19日
